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這是piano那天意外發現的一家手工窯烤pizza店

隱身在巷弄中

很特別的一家小店

piano運氣很好  訂到最後一個pizza(剛好是老板自己留的晚餐...)

真的很香很有嚼勁

連平常不太吃pizza的momo

都胃口很好的吃了2塊呢!

  (住彰化的好友们若要去買pizza  記得提前15分鐘電話預訂  因為有限量ㄛ)

Tel:0933400639

彰化市南瑤路44號(南瑤宮旁)

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開過義大利餐廳的謝汶達在老家打造一座窯，用龍眼木當燃煤，一張超好吃披薩10分鐘就上桌。

網路暱稱「蜜魯」的謝汶達，店名就叫「蜜魯手工窯烤」，老家在彰化市南瑤宮對面，開義大利餐廳時學會做披薩，花10萬元自己做了座窯。他說，用龍眼木來燒味道最特殊，窯內攝氏控制在200度以上，窯內同時只烤兩片，也因此更能專注火候控制。

除了最大眾口味的夏威夷海鮮，這裡還有青醬、牛小排、義大利肉醬、三菇龍眼及獨創的「豆豆先生」口味。記者試吃了牛小排、豆豆先生，還未入口就聞到龍眼香，雖然是薄片，反而更能吃到料的鮮美。

尤其是「豆豆先生」，上頭布滿松子、腰果、南瓜子等堅果，美味兼營養，再喝一口可樂，絕配！

http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=228779