彰化中央路橋下~郵政總局的前面
鐵馬咖啡~~很特別的小攤
piano上班途中會經過
冰滴咖啡很香~~很好喝ㄛ
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其實之前趕上班 注意過好幾次
覺得用鐵馬賣coffee很特別~~piano也很好奇
那天時間還充裕
就停下來帶了杯"冰滴咖啡"
昏沉沉的午後 這杯咖啡讓piano驚豔 很香...回甘...真的有淡淡龍眼香
而且是不加糖和奶精的原味ㄛ
這種感動....讓piano馬上看著杯子上的電話打給老板娘
(piano:嗨!我是剛剛跟妳買咖啡的小姐 妳的咖啡很棒~很好喝ㄛ...
下回有空幫妳拍照~廣告一下....)
就只是因為看她在烈日下苦等客人很辛苦
還順便建議她:要把DM作大些 貼在遮陽傘下 生意應該會更好吧
<<她的小故事>>
老板娘以前和人合夥開咖啡店
後來因故收起來...
一開始假日先在東海商圈賣咖啡
近3個月才在於這個點賣
營業時間: AM 10:00多~~PM 5:00多
(真的很好喝ㄛ 趕時間的建議點:冰滴咖啡...馬上有...不用等)
<<Ellen 鐵馬咖啡>>
http://www.facebook.com/pages/ELLEN-tie-ma-ka-fei/117095088314753?v=wall
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(轉貼後續新聞報導~~嘿!!piano果然"慧眼獨具"喔)
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謝宜侖的鐵馬咖啡足跡遍布中部縣市景點，4個月前進駐彰化郵局旁，兩口爐子、工作檯放在鐵馬的載物架上，可疊可收，十分方便。不到一坪的鐵馬咖啡兼具展售、研磨、沖泡等功能，吸引到郵局洽辦郵務的民眾，而且一喝成主顧。 「阿公說，這就是阿督仔喝的茶」，37歲的謝宜侖小時候喝「阿督仔茶」，始終記得難以形容的香濃味道，長大才知道那是三合一咖啡，她下定決心開一家咖啡店。就業多年後，她考上明道大學餐旅管理學系，學烘焙、沖泡咖啡，朝著夢想前進。 謝宜侖缺乏資金，想起阿公以前常騎鐵馬載貨，「何不開鐵馬咖啡店？」，謝宜侖買一輛舊鐵馬，放上她自己設計的工作檯。 謝宜侖在家烘焙咖啡豆，然後駕車載鐵馬、小瓦斯桶、冰桶和沖泡咖啡的器具到營業地點，動作俐落「開店」，不但現磨現泡咖啡，還展售她自製的耳掛式咖啡包，點第二杯單品咖啡，可半價優待。 流動式咖啡店生意不好做，經常半天沒顧客上門，但謝宜侖不氣餒，「建立口碑就有客源」，希望早日實現夢想，像她阿公一樣，沖泡能讓人「記憶深刻」的咖啡。 【2010/10/18 聯合報】@ http://udn.com/ |
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http://www.udn.com/2010/10/18/NEWS/DOMESTIC/DOM4/5916441.shtml
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