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因為yoyo/momo
piano又重拾大學時代的樂趣~露營
本週重點菜單是"栁丁肉"
在野外作這個很讚 很受歡迎喔
因為太久沒回味啦
忍不住先在家試作 真的好吃呦!
材料: 柳丁數顆.調味絞肉(醬油.蔥.蒜.香料.柳丁汁...)
作法: 將柳丁肉挖空, 填8分滿的調味絞肉,再放回蓋子入鍋蒸15-20分鐘即可
(用烤箱烤更香ㄛ,記得烤盤上面墊張錫箔紙,因為會滲湯汁,容易烤焦 )
ps:露營時是包上鋁箔紙,放入炭火悶熟~~~更香呢!!!
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