Eat.Play.Love~

piano是好友Amy大師"主廚上菜"的忠實讀者

每次看她分享的家常菜~~簡單又好吃

piano手癢  也想來試試.....

*Amy大師説:(請看黑色字體 才是標準步驟)

 食材 :    小黃瓜

               檸檬

               辣椒(piano不愛吃辣  加上超市只賣一大盒 用不完呀~~沒買!)

               蒜末

調味:     鹽

             糖

             酸梅汁(沒有...所以用"少許梅子粉"代替啦...差不多嘛~)

             白醋(忘記買...只有"黑醋"....)

              蜂蜜

作法:   全部食材+ 全部調味=拌勻

          (piano照作 再自己創新 配合黑醋的口感  再加點"紅麴精釀醬油"~~)

            置冷藏至少1天 (使之發酵)

            (piano只冰了一小時 晚餐馬上享用...老師不要暈倒...這個"山寨版"很受歡迎ㄝ 吃光光喔!)

            食用前淋上  "檸檬汁"即可

  因為piano自己覺得太好吃了  又馬上作了一盒"山寨版醃小黃瓜"  冰到明天  準備帶去給老師享用  一定會誇獎啦~

      (此時正在睡美容覺的Amy大師....應該有感到一陣"涼意"....)

(Amy大師的好料理在此~)

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