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今天是樸實藝術畫畫課本學期最後一次上課
每個人要準備一樣菜和大家分享
piano和Amy討論後本想切盤水果最簡單又不易出錯
可是心裡還是想來點"厚工"的 好好孝敬老師一下
想歸想~~其實有點傷腦筋ㄝ
要特別的....而且還要素食的....
想來想去 就來試試青木瓜涼拌吧(只有吃過媽媽作的 自己沒試過~~)
本來是來不及的
piano睡到半夜 掛心這事 ...又爬起來忙到3點(誠意感人ㄋㄟ...)
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食材:青木瓜一顆.
鹽
砂糖
紫蘇梅
檸檬一顆
作法:青木瓜切薄片 用鹽揉合靜置出水 -->用冷水沖洗數次
加適量砂糖 紫蘇梅攪拌醃漬一晚(冰箱冷藏)
食用前再加檸檬汁酌量
PS:也可以加"百香果"一起醃~~視覺及口感更多層次喔!!
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